Gợi ý 7 điểm đến thưởng thức hương vị cơm nhà trọn vẹn tại TP HCM ngày cuối tuần

Những mâm cơm gia đình mang trọn vẹn bản sắc ẩm thực từ Bắc chí Nam hiện đang được tái hiện tinh tế qua các thực đơn thuần Việt trong không gian nhuốm màu ký ức tại TP HCM.

Danh sách 7 không gian ẩm thực chất lượng do các hướng dẫn viên bản địa đề xuất đều sở hữu thực đơn thuần Việt đậm đà bản sắc. Các địa chỉ này được lựa chọn dựa trên thâm niên hoạt động, dấu ấn từ danh sách Michelin Guide hoặc hàng loạt phản hồi tích cực từ cộng đồng du lịch.

1. Quán Bụi Heritage - Điểm hẹn ẩm thực Đông Dương

Tọa lạc ở địa chỉ số 16 đường Trần Cao Vân, phường Sài Gòn, Quán Bụi Heritage mang đến những mỹ vị độc đáo khắp mọi miền. Thực khách có thể thưởng thức nem ngao cuốn mỡ chài kèm bánh hỏi, gỏi tép đồng rau má hoa điên điển miền Tây, cá nục kho cà kiểu miền Trung ăn cùng cơm cháy giòn rụm hay lẩu sườn non nấu sấu chuẩn vị Bắc.

Không gian ba tầng của quán lấy cảm hứng từ nét kiến trúc Đông Dương, tái hiện không khí Sài Gòn những năm 1990. Ảnh: Quán Bụi Heritage

2. Mặn Mòi, Bến Nghé - Bữa cơm Việt góc trung tâm

Nằm trên tầng 3 của Tòa nhà Viễn thông Thành phố — công trình có lịch sử hơn 100 năm tại trung tâm TP HCM — Mặn Mòi sở hữu tầm nhìn hướng thẳng ra đường sách Nguyễn Văn Bình và Nhà thờ Đức Bà. Danh mục món ăn phong phú từ Bắc, Trung đến Nam được chia theo các nhóm salad, súp, món chính, món niêu, đồ nướng, lẩu và tráng miệng.

Thiết kế nơi đây gợi nhớ nét sinh hoạt xưa với tường dán giấy hoa, lồng bàn tre, đồ gỗ mộc mạc cùng các vật dụng thân thương trong đời sống gia đình Việt. Ảnh: Mặn Mòi, Bến Nghé

3. SON - Bếp Nhà Đãi Khách - Hương vị bếp củi truyền thống

Tọa lạc tại tuyến đường Nguyễn Trung Trực, phường Bến Thành, quán phục vụ hơn 100 món ăn lấy cảm hứng từ mâm cơm gia đình Việt. Điểm đặc biệt là sự kết hợp bí quyết gia truyền cùng kỹ thuật nấu bếp củi, sử dụng đồ chua, giấm và dầu gia vị tự chế biến.

Các món ăn làm nên thương hiệu bao gồm gà nướng ô thum, đùi vịt đồng hong gió, tôm sú rim nước cốt dừa, trứng cá lóc kho tộ và lẩu cù lao đậm chất miền Tây (ảnh). Quán đạt chứng nhận 5 sao trên nền tảng du lịch Tripadvisor. Ảnh: Nhật Minh

4. Nhà Tú - Điểm đến đạt giải Bib Gourmand

Ẩn mình trong hẻm 129 Võ Văn Tần, phường Võ Thị Sáu, Nhà Tú đã có 7 năm phục vụ thực khách và vinh dự góp mặt trong hạng mục Bib Gourmand của Michelin Guide suốt 3 năm liên tục kể từ 2023. Thực đơn tập trung vào các món ngon thân thuộc như ốc hấp nhồi thịt, kho quẹt, trứng chiên hàu, dồi trường xào cải chua hay lẩu hàu sữa.

Địa điểm này là tọa độ yêu thích của nhiều du khách Nhật Bản, Hàn Quốc và thường xuyên kín bàn vào mỗi buổi trưa. Ảnh: nhatusg

5. Rice Field - Khung cảnh làng quê giữa lòng phố thị

Nằm tại số 75-77 Hồ Tùng Mậu, Rice Field - Homecooked Vietnamese Cuisine là nhà hàng ba năm liên tiếp ghi tên vào danh sách Michelin Selected. Nơi đây tái hiện hình ảnh làng quê Việt Nam ngay khu trung tâm với mái nhà ngói cổ truyền, khoảng sân trồng lúa, chuối và tre xanh mát.

Thực đơn đa dạng món ăn ba miền, cho phép thực khách gọi món lẻ hoặc lựa chọn theo mâm cơm truyền thống. Nhà hàng cũng đón lượng lớn khách quốc tế tìm kiếm trải nghiệm ẩm thực gia đình Việt. Ảnh: Rice Field

6. Cẩm Thị - Không gian nhà ba gian hoài niệm

Tọa lạc tại đường Hồ Hảo Hớn, phường Cô Giang, Cẩm Thị gợi nhớ nét xưa qua mô hình nhà ba gian có khoảng sân vườn, ao sen nhỏ cùng các đồ vật hoài cổ như bình gốm, chum nước, đèn dầu. Bảng thực đơn có tới 40 món ăn phong phú ba miền như thịt kho tàu, canh khổ qua dồn thịt, bánh xèo, bánh bèo.

Với giá bán dao động từ 20.000 đến 100.000 đồng mỗi món, quán là sự lựa chọn hợp lý cho bữa ăn gia đình hay các buổi tụ họp cuối tuần. Ảnh: Cẩm Thị

7. Đào Liễu - Mâm cơm truyền thống trong căn gác nhỏ

Từng là một quán ăn tại Đà Lạt, Đào Liễu chuyển tới TP HCM và mở rộng quy mô trong hẻm nhỏ thuộc đường Huỳnh Tịnh Của, phường Xuân Hòa. Quán nằm trọn trên gác mái một ngôi nhà cũ, sở hữu không gian ấm cúng với vỏn vẹn 7 bàn cùng một vị trí ngồi trải chiếu.

Thực đơn nhấn mạnh nét văn hóa nghệ thuật với ba mâm cơm Chèo, Tuồng và Cải lương đại diện cho ẩm thực ba miền, cùng nhiều lựa chọn gọi lẻ khác. Vì sức chứa có hạn, khách hàng được khuyên nên liên hệ đặt chỗ trước khi tới. Ảnh: Đào Liễu

Cảm ơn quý độc giả đã dành thời gian theo dõi bài viết này. Hy vọng những gợi ý trên sẽ giúp bạn tìm được một không gian ưng ý để quây quần bên người thân; mời bạn tiếp tục khám phá thêm nhiều bài viết ẩm thực thú vị khác ngay bên dưới nhé!