Thói quen ăn uống vô độ suýt tước đi đỉnh cao sự nghiệp của Lionel Messi

Việc nuông chiều bản thân bằng món bánh pizza ngập phô mai cùng đồ uống có ga từng đẩy Lionel Messi vào giai đoạn suy giảm phong độ trầm trọng, liên tục dính chấn thương và thường xuyên nôn khan khi đang thi đấu.

Đằng sau những vinh quang chói lọi và các danh hiệu lớn, tiền đạo người Argentina từng trải qua một cuộc khủng hoảng nghiêm trọng về mặt thể lực do duy trì chế độ dinh dưỡng thiếu khoa học, dựa trên thông tin từ Independent. Trong quãng thời gian khoác áo Barcelona (Tây Ban Nha), siêu sao sinh năm 1987 đặc biệt yêu thích pizza phô mai, bánh quy ngọt alfajores, chocolate cùng các loại nước ngọt có ga. Việc ăn uống mất kiểm soát này đã trở thành điểm yếu chí mạng của tiền đạo số 10, khiến anh đối mặt với hàng loạt ca chấn thương cơ dai dẳng và liên tục buồn nôn trực tiếp trên sân cỏ.

Cuộc khủng hoảng thể trạng và lời cảnh báo tại Barcelona

Giai đoạn sa sút chạm đáy diễn ra ở mùa bóng 2013-2014, thời điểm Messi đạt hiệu suất làm bàn thấp nhất kể từ năm 2008 khi chỉ có 36 pha lập công sau 39 lần ra sân, trực tiếp khiến đội chủ sân Camp Nou rơi vào cảnh trắng tay toàn diện. Ông Carles Rexach, cựu danh thủ đồng thời là giám đốc thể thao của đội bóng lúc bấy giờ, từng thẳng thắn chia sẻ trước truyền thông rằng trước đây cầu thủ này thường ăn uống và nghỉ ngơi điều độ tại câu lạc bộ, nhưng trong năm vừa qua, anh đã tiêu thụ lượng pizza vượt quá mức cho phép.

Những giọt nước mắt của Messi sau khi Argentina vượt qua Ai Cập đầy kịch tính ở vòng 16 đội tại World Cup 2026. Ảnh: Reuters

Thói quen ẩm thực của chân sút Argentina hoàn toàn trùng khớp với các tài liệu nội bộ rò rỉ trước đó. Theo công bố từ tờ Libertad Digital của Tây Ban Nha về thực đơn ăn nhẹ của Barcelona trước trận gặp Malaga, siêu sao người Argentina đã gọi một phần pizza phô mai cùng nước ngọt để nạp năng lượng. Sau này, khi chia sẻ trên kênh La Cornisa TV, chính anh cũng thừa nhận bản thân đã duy trì một chế độ ăn uống vô cùng tồi tệ trong nhiều năm, và đó chính là nguyên nhân dẫn đến những cơn nôn mửa mỗi khi thi đấu.

Bước ngoặt lịch sử từ cuộc cách mạng dinh dưỡng nước Ý

Cột mốc giải cứu sự nghiệp của thiên tài bóng đá diễn ra vào năm 2014, khi anh lặn lội đến thị trấn Sacile (Italy) nhằm tìm kiếm giải pháp từ chuyên gia dinh dưỡng y học thể thao Giuliano Poser. Tại đây, ông Poser đã thiết lập một cuộc cải tổ triệt để đối với lối sống của tiền đạo này bằng phác đồ ăn uống vô cùng khắt khe. Tạp chí Panorama của Italy cho biết, vị chuyên gia này nghiêm cấm hoàn toàn các thực phẩm chứa chất bảo quản, thuốc bảo vệ thực vật, chất chống nấm, chất béo bão hòa, mỡ thực vật hydro hóa cùng mọi loại phụ gia. Anh cũng phải từ bỏ đường sucrose, đồ uống có cồn và giảm thiểu tối đa lượng thịt đỏ gây khó tiêu.

Năm nền tảng cốt lõi trong thực đơn mới

Thay vào đó, chế độ ăn mới được xây dựng hoàn toàn từ nguồn sản phẩm hữu cơ tự nhiên với 5 yếu tố chủ đạo: nước khoáng, dầu ô liu nguyên chất, ngũ cốc nguyên hạt, hoa quả và các loại rau xanh. Ông Poser khẳng định đường chính là kẻ thù lớn nhất đối với hệ cơ bắp, bên cạnh đó bột mì tinh luyện cũng tiềm ẩn nguy cơ cao do việc tìm kiếm nguồn lúa mì sạch không lẫn tạp chất ở thời điểm hiện tại vô cùng nan giải.

Không dừng lại ở việc siết chặt thực đơn, Messi còn tham gia các buổi kiểm tra vận động (kinesiology) định kỳ mỗi tháng để xác định và loại bỏ những thực phẩm cơ thể không dung nạp. Song song đó, anh được trị liệu bằng phương pháp tinh dầu hoa Bach nhằm giảm thiểu áp lực tâm lý và giải tỏa căng thẳng đầu óc.

Hồi sinh mạnh mẽ và duy trì triết lý sống lành mạnh

Sự thay đổi toàn diện này ngay lập tức phát huy tác dụng khi giúp tiền đạo này giảm được 3 kg, chấm dứt hoàn toàn tình trạng nôn khan trên sân và đẩy lùi triệt để nguy cơ chấn thương cơ. Thể trạng phục hồi lý tưởng giúp anh bùng nổ với 98 bàn thắng trong 102 trận đấu tiếp theo cho Barcelona, đồng thời lật đổ sự thống trị giải thưởng Quả bóng Vàng của Cristiano Ronaldo.

Những quy tắc nghiêm ngặt trong quá khứ đã hình thành nên thói quen ưu tiên thực phẩm tự nhiên nguyên bản của siêu sao này cho đến tận ngày nay. Anh khẳng định việc loại bỏ những thói quen ăn uống vô tội vạ thời trẻ là yếu tố mấu chốt giúp cơ thể tái tạo năng lượng nhanh hơn rất nhiều. Hiện tại, mỗi khi muốn nuông chiều vị giác, tiền đạo người Argentina thường chọn món pizza Napolitana mang đậm hương vị quê hương từ một cửa hàng Argentina đặt tại bang Florida.

Món bánh này được chế biến theo phong cách truyền thống với lớp phủ gồm cà chua nướng, hành tây cùng ô liu xanh nguyên hạt. Dù lựa chọn này từng làm nổ ra những tranh luận về gu ẩm thực trên mạng xã hội, nó lại hoàn toàn phù hợp với lối sống ưu tiên thực phẩm tự nhiên mà nhà vô địch thế giới kiên trì theo đuổi từ bước ngoặt cuộc đời.

Hình ảnh chiếc bánh pizza được Messi chia sẻ cùng lời cảm ơn gửi tới một tiệm bánh danh tiếng tại Miami trên Instagram vào năm 2023. Ảnh: Instagram

Xin chân thành cảm ơn quý độc giả đã dành thời gian theo dõi bài viết này, kính mời quý vị tiếp tục khám phá thêm những thông tin hấp dẫn và các bài viết liên quan ngay phía dưới.